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深水埗基隆街187號-189號地舖
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8 月 2025
池家人 CHIKAYAN HOTPOT RICE
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一煲飯焦的藝術——聽得見的酥脆,看得見的金黃
在「池家人」,每當那聲標誌性的「嗞啦」響徹客棧,隨之升騰的除了香霧,還有一份共同的期待——對煲底那層金黃飯焦(鍋巴) 的期待。對許å¤...
土魷魚煲仔飯——一縷穿越時光的海風鹹香
在深水埗「池家人」這間古風客棧裡,當店員將一煲熱氣騰騰的煲仔飯端上桌,揭開瓦蓋的瞬間,總有兩種截然不同的香氣俘獲食客:一種是豉汁白鱔é‚...