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7 月 2026
池家人 CHIKAYAN HOTPOT RICE
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醬油的哲學——從黃豆到餐桌的旅程
在池家人,那一聲「嗞啦」是最具標誌性的瞬間。而這聲響的源頭,是我們傾注了無數心血的秘製煲仔飯豉油。它不僅是調味料,更是風味體系的最後ä¸...
雨天的池家人——潮濕中的溫暖堅守
香港的雨季,總是來得猝不及防。五月開始,梅雨綿綿;夏季午後,雷暴驟至;九月十月,颱風接連。在這些潮濕陰沉的日子裡,池家人的紅燈籠,成äº...