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美食知識
黃鱔煲仔飯
池家人 CHIKAYAN HOTPOT RICE
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黃鱔煲仔飯
黃鱔片切得厚薄適中，咬落去啖啖肉又冇骨，醬汁燜得入味得嚟唔會太鹹，仲帶微微甜味。最正係飯底吸晒鱔魚嘅精華，每一啖都食到濃郁嘅油香，飯焦部分金黃酥脆
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