榨菜牛肉煲仔飯 - 池家人 CHIKAYAN HOTPOT RICE

以「經典功夫穩定度」嚟睇，飯面上色平均，飯焦金黃薄脆，唔苦。米芯保留少少嚼口，牛肉滑而不粉，榨菜爽脆帶微酸咸香，湯汁滲到每粒飯，頭尾幾啖口感一致，咸度拿捏穩。